Сервера - Internet Relay Chat Daemon (IRCd):
UnrealIRCd http://www.unrealircd.com/ (*nix, Windows)
Bahamut http://bahamut.dal.net/ (*nix, Windows (неоф. сборки на cygwin))
IRCD-Hybrid http://www.ircd-hybrid.com/ (*nix, Windows)
Undernet IRCu http://coder-com.undernet.org/ (*nix)
IRCd ratbox http://ircd-ratbox.org/ (*nix)
IRCD-Hybrid-RU http://hyb.net.ru/ (*nix, Windows)
InspIRCd http://www.inspircd.org/ (*nix, Windows)
OfficeIRC http://www.officeirc.com/ (Windows)
UltimateIRCd http://www.shadow-realm.org/ (*nix, Windows)
NeoIRCd http://www.neostats.net/ (*nix)
ircd-RU http://www.ircd.ru/
Службы - IRC Services:
Anope http://www.anope.org/ (*nix, Windows)
Atheme IRC Services http://www.stack.nl/~jilles/irc/atheme-2.2.0.tar.gz (*nix)
IRC Services http://www.ircservices.za.net/ (*nix)
IRC Services http://www.servicescommunity.za.net/ (Windows)
Epona http://www.epona.org/ (*nix)
ratbox-services http://services.ircd-ratbox.org/ (*nix)
SirvServices http://www.sirv.net (*nix)
NeoStats Services http://www.neostats.net/ (*nix)
Auspice http://auspice.sourceforge.net/ (*nix, Windows)
srvx http://www.srvx.net/ (*nix)
SolarStats http://www.solarstats.net/
LakeServ http://www.lakeserv.tk/
Клиенты - IRC Clients:
mIRC http://www.mirc.co.uk/ (Windows)
Klient http://klient.com/ (Windows)
KVIrc http://www.kvirc.net/ (*nix, Windows)
XChat http://xchat.org/ (*nix, Windows)
IceChat http://www.icechat.net/site/ (Windows)
Miranda IM http://www.miranda-im.org/ (Windows)
Irssi http://www.irssi.org/ (*nix)
Боты - IRC Bots:
eggdrop http://www.eggheads.org/ (*nix)
windrop http://windrop.sourceforge.net (Windows (cygwin))
WinBot http://www.winbot.org/ (Windows)
Energymech http://www.energymech.net/ (*nix)
Energymech http://cygmech.tripod.com/ (Windows)
BotNix http://www.botnix.org/ (*nix)
Сбор статистики:
Denora http://denorastats.org/ (*nix, Windows)
Скрипты - Scripts for clients or servers:
???
Готовые к употреблению сборки от ByNets.org, UnrealIRCd - 3.2 - Официальная документация (отдельное спасибо Bock)
IRC коммманды
Приветствуются ссылки на мануалы и прочие полезности
даже на сайте статсерв в описании стоит у них на первом месте. и, по-моему, название проекта не менее красноречиво. 
